Seleziona una pagina

Lacryma Christi del Vesuvio Dop Rosato

14.00

Ottenute da uve Piedirosso. Gusto morbido, piacevolmente marcato, profumo di frutta rossa vesuviana. Ideale per primi e secondi a base di carne o pesce, formaggi, salumi stagionati. Da servire a 10-11° C.

Available!

COD: 002 Categoria:

Zona di Produzione Area vesuviana, all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio
Terreni Vulcanici, sciolti e asciutti
Vigneti in conduzione 3 ettari nel comune di Somma Vesuviana
Uve Piedirosso 100%
Sistema di allevamento Spalliera
Potatura Cordone speronato
Resa ad ettaro 85/90 quintali
Resa di trasformazione 63/64% uva in vino
Affinamento Acciaio
Imbottigliamento Isobarico - microfiltrato
Confezione Scatola da 6 bottiglie da 75 cl
Pallet 95 scatole
Esposizione Est-sud-ovest
Giacitura
Declive 200-250 m slm
Valori enochimici Alcool 13% - acidità totale 5,00-5,10 gr/lt - estratto secco 22-23 gr/lt
Tecnica di vinificazione Pressatura soffice con pneumopressa, raffreddamento, chiarifica e filtrazione dei mosti, fermentazione e temperatura 17/19° C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Lacryma Christi del Vesuvio Dop Rosato”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Apri chat
💬 Ho bisogno di aiuto!
Benvenuto, fammi sapere se posso esserti utile, sono qui!