Seleziona una pagina

Aglianico Pompeiano IGP Rosso

13.00

Ottenuto da uve Aglianico, indicazione geografica tipica. Il clima e il terreno influenzano le uve di questo vino, rendendolo unico. Gusto deciso ma morbido, pieno, caldo, ideale con piatti forti. Da servire a 18-20° C.

Available!

COD: 005 Categoria:

Zona di Produzione Area vesuviana, all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio
Terreni Vulcanici, sciolti e asciutti
Vigneti in conduzione 3 ettari nel comune di Somma Vesuviana
Uve Aglianico 100%
Sistema di allevamento Spalliera
Potatura Cordone speronato
Resa ad ettaro 105/110 quintali
Resa di trasformazione 72/74% uva in vino
Affinamento Acciaio e 45/60 giorni in legno
Imbottigliamento Con pre evacuazione
Confezione Scatola da 6 bottiglie da 75 cl
Pallet 100 scatole
Esposizione Est-sud-ovest
Giacitura Declive 180-230 m slm
Valori enochimici Alcool 12% - acidità totale 5,10-5,30 gr/lt - estratto secco 25,00-27 gr/lt
Tecnica di vinificazione Macerazione della vinaccia con tre follature giornaliere e controllo della temperatura max 25°C, svinatura dopo 6-7 giorni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Aglianico Pompeiano IGP Rosso”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Apri chat
💬 Ho bisogno di aiuto!
Benvenuto, fammi sapere se posso esserti utile, sono qui!