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Falernum

Falerno del Massico Dop Rosso

Un vino di colore rosso intenso, dai sentori fruttati intensi e persistenti. Al palato è caldo, morbido ed equilibrato. Ideale per carni rose alla brace, brasati e primi saporiti. Da servire alla temperatura di 18-20° C.

Falerno del Massico Dop Bianco

Ottenuto da uve Falanghina coltivate su terreni vulcanici ai piedi del Monte Massico. E’ un vino fresco dai sentori fruttati ed agrumati. Ideale per l’abbinamento ai primi piatti di pesce e antipasti di crostacei. Da servire alla temperatura di 8-10° C.

Lacryma Christi del Vesuvio Dop Rosso

Ottenuto da uve Piedirosso.  Gusto vellutato, caldo, profumo di frutta  rossa vesuviana e sentori speziati.  Ideale per piatti da sapore robusto:  formaggi, salumi, carni alla brace. Da servire in caraffa da 18-20° C.

Lacryma Christi del Vesuvio Dop Bianco

Ottenuto da uve di coda di volpe e Caprettone. Gusto asciutto, deciso, pieno e vellutato, profumo di flora spontanea e frutta fresca a pasta bianca e gialla. Accompagna minestre, antipasti di pesce e molluschi. Da servire a 8-10°.

Lacryma Christi del Vesuvio Dop Rosato

Ottenute da uve Piedirosso.  Gusto morbido, piacevolmente marcato, profumo di frutta rossa vesuviana. Ideale per primi e secondi a base di carne o pesce, formaggi, salumi stagionati. Da servire a 10-11° C.

Aglianico Pompeiano IGP Rosso

Ottenuto da uve Aglianico,
indicazione geografica tipica. Il clima e il terreno influenzano le uve di questo vino, rendendolo unico. Gusto deciso ma morbido, pieno, caldo, ideale con piatti forti. Da servire a 18-20° C.

Falanghina Pompeiano IGP Bianco

Ottenuto da uve Falanghina. La
falanghina è un’uva presente da
sempre nelle zone vesuviane. Dalla sua vinificazione sapore secco e dal profumo deciso. Perfetto con i frutti di mare e piatti di pesce. Da servire a 8-9° C.

Catalanesca del Monte Somma IGP Bianco

Ottenuto da uve Catalanesca. Colore giallo paglierino tenue, gusto asciutto, deciso, pieno e vellutato con buona persistenza. All’olfatto sentori di frutta fresca a pasta bianca con particolari profumi fruttari e floreali accompagna con tutti i piatti a base di pesce e molluschi. Da servire a 8-10° C.

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